מהי תזונה לא בריאה?

תזונה לא בריאה היא תזונה עשירה בשומן, נתרן וסוכר ודלה בחומרים מזינים. תזונה בריאה, לעומת זאת, עשירה בויטמינים, מינרלים, סיבים ושומנים בריאים. תזונה לא בריאה יכולה לתרום למגוון בעיות בריאותיות ומחלות כולל השמנת יתר וסוכרת מסוג 2. תזונה לא בריאה עשויה להיות תוצאה של הרגלי אכילה לקויים או תוצאה של מצבו הסוציו-אקונומי של אדם. יש אנשים שאוכלים תזונה לא בריאה בגלל שאין להם גישה לאפשרויות מזון בריא או בגלל שהם לא יכולים להרשות לעצמם מזון בריא יותר. ישנן השפעות שליליות רבות מתזונה לא בריאה שעלולה להימשך כל חייך. שיפור התזונה שלך יכול לא רק להפחית את הסיכון שלך למחלות כרוניות אלא גם להגדיל את רמות האנרגיה והכוח שלך, כמו גם לעזור לך להרגיש טוב יותר עם עצמך. הנה כמה דברים שכדאי לקחת בחשבון אם אתה רוצה לשפר את התזונה שלך.

החליטו מהי תזונה בריאה עבורכם

תזונה בריאה היא לא דיאטה מתאימה לכולם. לכל אדם יש את הצרכים וההעדפות התזונתיים שלו. אין תוכנית דיאטה אחת שתתאים לכולם. עליכם לקבוע מה המשמעות של תזונה בריאה עבורכם ומה אתם יכולים לשלב באופן ריאלי באכילה היומית שלכם מבלי שתצטרכו לוותר על המזונות החשובים לכם. מהם המאכלים האהובים עליך? מה אתה משתוקק עכשיו? מהי הארוחה האהובה עליך? אילו מאכלים גורמים לך לרוק רק מלחשוב עליהם? מה אתה אוכל כרגע? אילו מזונות גורמים לך להרגיש איטי, עייף וחסר אנרגיה? אילו מזונות גורמים לך להרגיש נפוח וגזים?

צמצמו בסוכר ובמזונות מעובדים במיוחד

יש להפחית ככל האפשר את צריכת הסוכר. למעשה, כדאי לנסות להימנע מאכילת מזונות המכילים תוספת סוכרים. הגבל ככל האפשר את צריכת מזונות עתירי סוכר. סוכר נמצא במזונות ומשקאות רבים ושונים, כולל מאפים ומאפים, מוצרי חלב, חטיפי גרנולה, יוגורטים, מרקים משומרים, רטבים ורטבים לסלט, כמו גם במשקאות ממותקים רבים, כולל סודה, משקאות אנרגיה, משקאות ספורט, לימונדה ומיץ פירות. כדאי גם לנסות להימנע מחטיפים מתוקים כמו חטיפי גרנולה, חטיפי אנרגיה, מאפי טוסטר, עוגיות וחטיפי פאדג'. צמצום במזון מעובד מאוד הוא חלק חשוב נוסף בשיפור התזונה שלך. רוב המזונות המעובדים עשירים בנתרן, סוכר ושומנים לא בריאים, שיכולים להיות השפעות שליליות על הבריאות שלך.

אכלו יותר ירקות ופירות

ירקות ופירות עשירים בויטמינים ומינרלים וכן בסיבים שחשובים לשמירה על מערכת עיכול בריאה וויסות רמות הסוכר בדם. כמה פירות וירקות שעשירים בויטמינים כוללים פלפלים, ברוקולי, מלון, גזר, ענבים, תפוזים ותותים. אכילת שפע של פירות וירקות בכל יום חשובה לשיפור התזונה שלך. מומלץ לנסות לאכול לפחות חמש מנות של פירות וירקות בכל יום. אתה יכול לאכול אותם כחטיפים, להוסיף אותם לארוחות שלך, או לשתות אותם כמיצים.

כלול חלבונים בריאים בתזונה שלך

חלבונים בריאים חיוניים לתזונה בריאה. כמה חלבונים בריאים שכדאי לכלול בתזונה שלך כוללים דגים, אגוזים, שעועית, עופות וביצים. דגים, במיוחד סלמון וטונה, עשירים בחלבונים וכן בחומצות שומן אומגה 3, החשובות לבריאות. קטניות, כמו שעועית, גם הן עשירות בחלבונים וניתן לאכול אותן בדרכים רבות ושונות, כמו בסלטים, תבשילים מלוחים או תבשילים. גם עופות, כמו עוף, הם מקור טוב לחלבונים. ביצים הן מקור נוסף לחלבונים שניתן לאכול בכל שעה ביום. כאשר בוחרים אילו חלבונים לכלול בתזונה, חשוב לוודא שהם איכותיים. משמעות הדבר היא שהם נקיים מאנטיביוטיקה והורמונים וניזונים מתזונה בריאה. בנוסף, עליך לבחור מגוון של חלבונים שונים כדי לקבל מערך מעוגל היטב של ויטמינים, מינרלים וחומצות אמינו.

הוסף עלים כהים לתזונה שלך

עלים ירוקים כהים, כגון תרד, קייל ומנגולד, חשוב במיוחד לכלול בתזונה בריאה. הם עשירים בויטמינים ומינרלים, במיוחד ברזל, סידן, ויטמין A וויטמין C. הם מקור טוב לחלבון, כמו גם לסיבים, שיכולים לעזור בעיכול. הם גם דלים מאוד בקלוריות, ולכן הם בחירה של מזון בריא. ירקות עלים כהים ניתן לאכול בדרכים רבות ושונות. אתה יכול להוסיף אותם לסלטים, מרקים או תבשילים. אפשר גם לאדות או להקפיץ אותם עד שהם רכים. אפשר לאכול אותם לבד כתוספת או להגיש כתוספת למנה העיקרית שלך.

סיכום

לתזונה לא בריאה יכולה להיות השפעות שליליות על בריאותכם ולהוביל למחלות קשות כמו מחלות לב, סוכרת מסוג 2 וסוגים מסוימים של סרטן. אכילת תזונה בריאה יכולה לעזור לך למנוע מחלות אלו ולשפר את הבריאות הכללית שלך. תזונה בריאה עשירה בויטמינים, מינרלים, סיבים ושומנים בריאים. אתה יכול לשפר את התזונה שלך על ידי צמצום בסוכר ומזונות מעובדים ואכילת יותר ירקות, פירות וחלבונים בריאים. אתה צריך גם להתחייב לתוכנית פעילות יומית כדי להישאר בריא.